文案详情
导航

《福安味道》第二十七集:《甜香满溢饼承情》解说词脚本

文化专题片 376 44

第二十七集:《甜香满溢饼承情》


解说词节选
《福安味道》第二十七集:《甜香满溢饼承情》解说词脚本

时近农历八月十五中秋前夕,福安市区的几家老字号饼店迎来了一年中最忙碌的月份。位于韩城阳头横街头的这家连枝坤饼店就是其中之一。一大早,前来买中秋饼的顾客就已在不大的店堂前排起了长队。

《福安味道》第二十七集:《甜香满溢饼承情》解说词脚本

连家饼店在福安小有名气。他家的店铺每年八月初一开店,八月十五休店,一年只经营十五天。但就是这仅仅十五天的经营,却满足着很多福安人对团圆滋味的种种期许。

《福安味道》第二十七集:《甜香满溢饼承情》解说词脚本

月饼圆又圆,又是合家同吃,寓意着团圆和睦,是以成为象征团圆的传统中秋节里不可缺少的食品。但在广式月饼流行的当下,福安人却依旧钟情着祖祖辈辈流传下来的老味道。福安人习惯称“月饼”为中秋饼,在中秋节这天,只有吃上最正宗的传统中秋饼,才算过个完整的中秋节。

《福安味道》第二十七集:《甜香满溢饼承情》解说词脚本

连枝坤饼店至今已有30多年历史,是福安最古老的饼店之一。连家饼店的品种很多,有香菇虾肉、豆沙、莲蓉、水果和素馅,但最受欢迎的仍然是传统的香菇虾肉中秋饼。

《福安味道》第二十七集:《甜香满溢饼承情》解说词脚本

当这缕香气在阳头横街头幽幽弥漫,久久不散的时候,福安人便知道,一年一度的中秋又近了。然而福安人对“饼”这种食物大类似乎是有偏爱的,在中秋节吃中秋饼,清明节缺不了光饼,到了端午节除了粽子,他们还会准备节饼。

《福安味道》第二十七集:《甜香满溢饼承情》解说词脚本


福安人过端午节还有一项颇具特色的民俗,“系节”。端午节当天,孩子们来到新婚夫妇家里,让新娘在他们的手腕上系五彩线,民间叫做“长命缕”,一根节线系上孩子们的手腕,就系上了亲情,结上了缘,这就是“系节”。而系节的另一项内容,就是向新媳妇索取“做节饼”,以解小孩子们的嘴馋。甜甜的节饼,漂亮的彩绳,盼望已久的新衣,哪个孩子会不开心呢。

《福安味道》第二十七集:《甜香满溢饼承情》解说词脚本


除了过节吃“饼”,福安人订婚的时候也缺不了“饼”,也就是通常所说的礼饼。礼饼中这块最大的,称为饼头,是给最大的舅舅吃的,“娘亲舅大”,本地人对舅舅地位极为看重。

《福安味道》第二十七集:《甜香满溢饼承情》解说词脚本


福安人订婚送礼饼的习俗由来已久,订婚当天,男方会在定好的时辰将一应聘礼连同礼饼送到女方家中,讨个好彩头。象征甜蜜圆满的礼饼是长辈们对新婚夫妻最朴实的祝福。鞭炮声声,锣鼓阵阵,一个新的家庭即将建立,甜蜜的日子也从此启程。

《福安味道》第二十七集:《甜香满溢饼承情》解说词脚本

结束了半个多月的忙碌。连氏一族迎来了他们的中秋晚宴。这个四世同堂的大家族,因为一门老手艺兴盛发达,人丁兴旺,连老爷子在大半生辛劳以后享受着这儿孙满堂的幸福。

《福安味道》第二十七集:《甜香满溢饼承情》解说词脚本

一家人在一起吃饭,是所有中国人最为简单、朴素的愿望,无论天南海北,只要属于家庭的重要时刻,中国人都会团聚在餐桌周围,感受着血缘亲情的凝聚和抱团生存的力量。

《福安味道》第二十七集:《甜香满溢饼承情》解说词脚本

这一声“中秋快乐”,于这个手艺家庭,显得更加意义不凡,新一代的传承人会是谁呢,在孩子们满足的赞美里,对于这份美好的守护或许已经生根了。

一门手艺的生命力,正是对传统的继承和升华。随着时代而流转的美味,与舌尖相遇,触动心灵,这一块块饼中,融合的是人们祖祖辈辈对“甜美”生活的期盼,也是一个个家族在瞬息万变的大时代里生生不息的奥秘。

《福安味道》第二十七集:《甜香满溢饼承情》解说词脚本


免责声明:以上整理自互联网,与本站无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。(我们重在分享,尊重原创,如有侵权请联系在线客服在24小时内删除)

  • 资讯
  • 最新问题
已经到底啦!
预约配音服务 关闭
预约成功后,我们工作人员会尽快与您联系请保持电话通畅
预约成功
您已预约成功,我们工作人员会尽快与您联系 请保持电话通畅
配音客服微信二维码

关注【客服微信】

抢先听最新案例,新客礼包等你拿!

提交
复制成功 微信号:18996381623 添加微信好友, 详细了解! 打开微信